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ウッドスパイスグラインダー [大] 約12.5cm×10cm / すり鉢、スパイス、グラインダー、グラインダー、カレー、すりつぶす、スパイスミル、乳鉢、インドカレー インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】
■スパイスを自分でパウダーに!
スパイスやショウガ、ニンニク、ハーブ、ナッツなどをすり潰すのに便利なグラインダーです。
力加減ひとつであっという間にパウダーやペーストが作れちゃいます。
こちらのすり鉢は溝が無いつるつるしたタイプなので、食材の破片が溝に残らず衛生的です。

■スパイスを自分でつぶす理由
スパイスは粉になっているものを購入するよりも、丸のまま購入し、料理する直前に自分で潰すのがインド流。

その理由は香りが飛ばず、スパイスの香気が長持ちするからなのです。粉にするとせっかくのスパイスの香りが逃げてしまい、
実際に使うときには大して香りがしない…と残念なことになってしまっています。

スパイス使いに長けたインド人は、料理の前に自分でスパイスを粉にして使用します。
世界にひとつだけのオリジナルマサラで、おいしいカレーを作りましょ












すり鉢 スパイス グラインダー ウッドスパイスグラインダー 大 約12.5cm×10cm カレー すりつぶす スパイスミル

ステンレスと迷いましたが木の風合いが良くて購入しました。サイズもいい感じでずっしり!しっかりゴリゴリ出来ます。潰すのが楽しくなります。#13;
思ったよりも大きくてしっかりしています。 このお値段以上のお買い得なお品だと思います。 飾っておいてもとても雰囲気が良くていいお買い物をしたと満足しています。#13;


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